Область применения:

• Все виды полукопченых, варено-копченых и вареных колбас, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом).

Преимущества применения оболочки Слава-Люкс СМОК:

• Уникальная шероховатая поверхность
• Высокая проницаемость для дыма
• Минимальная потеря веса при термообработке и хранении
• Позволяет получить эффектную поверхность готового продукта
• Высокая механическая прочность
• Высокая эластичность
• Микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков)
• Увеличенные сроки хранения готовой продукции.

Калибр:

от 40 мм до 65 мм.

Цвета оболочки:

Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.

Упаковка:

Поставляется в рулонном или гофрированном виде. Метраж оболочки в гофрокукле от 25 до 40 метров.